Steak tempe

Name: Steak tempe
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 butir telur; 1 buah wortel; 1 buah jagung manis; 1 bungkul brokoli; secukupnya Buncis; 2 sdm bawang putih goreng; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; 1/2 siung bawang bombay; 1 siung bawang putih; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu jamur; 1 sdt maizena (larutkan dengan air); secukupnya Margarin

Mom Sasya Shanum @cook_22732280

Blitar

Steak tempe dengan sayuran yg di rebus. Cocok untuk menu DIET☺️

Lebih banyak

Steak tempe

Mom Sasya Shanum @cook_22732280

Blitar

Steak tempe dengan sayuran yg di rebus. Cocok untuk menu DIET☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1 papantempe
1 butirtelur
1 buahwortel
1 buahjagung manis
1 bungkulbrokoli
secukupnyaBuncis
Bumbu tempe :
2 sdmbawang putih goreng
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
Bumbu saus :
1/2 siungbawang bombay
1 siungbawang putih
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu jamur
1 sdtmaizena (larutkan dengan air)
secukupnyaMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus tempe dan haluskan. Campurkan telur, bawang goreng, lada bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga merata.
2

Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan. Lalu goreng sebentar dengan margarin diatas teflon dengan api kecil.
3

Bumbu saus : iris semua bahan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit margarin hingga harum. Tambahkan sedikit air, saus tomat, saus tiram, lada bubuk, kaldu jamur dan larutan maizena. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
4

Rebus wortel, buncis, brokoli dan jagung yg telah dipotong.
5

Sajikan steak tempe dengan saus dan sayuran yang telah di rebus.
6

Selamat mencoba ☺️