Kepiting Saos Padang
20 Juli 2020, kemarin pas ke pasar ada kepiting gk besar sih tapi boleh lah, mumpung udah lamaaaa gk makan kepiting, taun 2018 terakhir kalau gak salah 😬😬 jadi beli lah 5 biji. Sampai rumah kepikiran kalau sayang banget kalau cuma direbus aja. Jadi mumpung bahan” belum ada semua jadi diinepin dulu dalam kulkas 1 hari. Pulang kerja langsung beli semua bahan yang kurang, abis isya langsung eksekusi. Karena kepitingnya sedikit jadi diakalin sama banyakin jagung 😁
Kepiting Saos Padang
20 Juli 2020, kemarin pas ke pasar ada kepiting gk besar sih tapi boleh lah, mumpung udah lamaaaa gk makan kepiting, taun 2018 terakhir kalau gak salah 😬😬 jadi beli lah 5 biji. Sampai rumah kepikiran kalau sayang banget kalau cuma direbus aja. Jadi mumpung bahan” belum ada semua jadi diinepin dulu dalam kulkas 1 hari. Pulang kerja langsung beli semua bahan yang kurang, abis isya langsung eksekusi. Karena kepitingnya sedikit jadi diakalin sama banyakin jagung 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kepiting, potong-potong jagung dan masukkan ke dalam panci untuk di rebus, dan cemplungin jahe yang sudah di geprek. Rebus hingga masak, dan jangan buang air rebusannya
- 2
Panaskan minyak, masukkan bawang bombay iris, masak hingga wangi lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
- 3
Lalu masukkan bumbu cemplung, saos tomat, saos cabe dan saos tomat. Lalu masukkan secukupnya air rebusan kepiting tadi.
- 4
Tumis hingga mengental, lalu masukkan jagung dan kepiting yang sudah direbus. Aduk hingga rata
- 5
Terakhir masukkan telur dan orek-orek hingga merata telurnya.
- 6
Kepiting saos padang siap di hidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar