Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pot taoge (bersihkan kulitnya); 2 batang besar wortel (iris sesuai selera); 1/2 potong kol (iris tipis); 1 biji kentang besar (iris tipis); 1 bks bihun; bakso ikan; 2 potong ayam goreng; 3 siung Bawang Merah; 2 Bawang Putih; Daun salam; Daun Jeruk; Batang Sere; Lengkuas; Kunyit; Garam; Minyak; Lada

Rins Apriana @Rinpriana

Kendari

Soto Ayam

Rins Apriana @Rinpriana

Kendari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1pot taoge (bersihkan kulitnya)
2 batangbesar wortel (iris sesuai selera)
1/2 potongkol (iris tipis)
1 bijikentang besar (iris tipis)
1 bksbihun
bakso ikan
2 potongayam goreng
Bahan Kuah
3 siungBawang Merah
2Bawang Putih
Daun salam
Daun Jeruk
BatangSere
Lengkuas
Kunyit
Garam
Minyak
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua sayuran, lalu kukus (taoge, wortel, kol), rebus bihun, dan goreng kentang.
2

Iris bakso ikan, dan suir-suir ayam goreng
3

Haluskan (bawang merah, bawang putih, kunyit, lada, garam), Geprek Batang Sereh dan Lengkuas
4

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus beserta Geprekan sereh dan lengkuas dan tambahkan daun salam dan, daun jeruk.
5

Tunggu hingga wangi dan bumbu terlihat layu, tambahkan air matang dan mendidih.....
6

Tuang Kuah mendidih kedalam wadah berisi sayuran, tambahkan irisan bakso, ayam suir dan kentang goreng, siap disantap.....