সবার প্রথমে একটি বাটিতে চিনি এলাচ ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে শিরার জন্য বসিয়ে দিতে হবে ভালো কোরে ফুটে আঠা আঠা হবে তখন শিরাটা তৈরি,এরপর অন্য দিকে কড়াইতে সুজি দিয়ে আচ কমিয়ে সুজিটা নারতে চারতে হবে তার পর দুধ দিয়ে ভালো করে নারাতে হবে আচ কমিয়ে সুজি বানিয়ে নিতে হবে

এবার একটি থালাতে ঘি মাখিয়ে সুজিটা নামিয়ে নিতে হবে গরম থাকতে থাকতে ঢলতে হবে তার পর ছোট লেচি করে গোল করে ভেজে নিতে হবে

ভাজার সময় আচটা মাঝামাঝি রাখতে হবে,ভাজা হয়ে গেলে চিনির চিরায় ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখলে পুরো রেডি