Sambal Tempe & jantung Pisang

Name: Sambal Tempe & jantung Pisang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe wayu; Jantung pisang, oyong (opsional); Cabe merah keriting; Cabe rawit; secukupnya Bawang merah; 1 buah Bawang putih; Terasi; Garam; Kencur 1 ruas kelingking; Timun; Kemangi; Taoge/kecambah

Mbak Far @far_mamkee

Jakarta

Tempe yg dipakai adalah tempe kemarin (tempe wayu)
Jantung pisang ini optional,pas lagi ada maka saya gunakan.. Bisa diganti dgn oyong juga

Lebih banyak

Sambal Tempe & jantung Pisang

Mbak Far @far_mamkee

Jakarta

Tempe yg dipakai adalah tempe kemarin (tempe wayu)
Jantung pisang ini optional,pas lagi ada maka saya gunakan.. Bisa diganti dgn oyong juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

4 porsi

Tempe wayu
Jantung pisang, oyong (opsional)
Cabe merah keriting
Cabe rawit
secukupnyaBawang merah
1 buahBawang putih
Terasi
Garam
Kencur 1 ruas kelingking
lalapan
Timun
Kemangi
Taoge/kecambah

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Rebus/kukus, tempe/ jantung pisang/oyong, cabe, bawang putih, bawang merah
2

Tiriskan, kemudian diuleg halus cabe, bawang putih, bawang merah, tambahkan terasi dan garam serta kencurnya
3

Setelah semua bahan sambel diuleg, tambahkan tempenya.. Penyet2 aja.
4

Kalo saya, saya tambahkan air panas biar agak encer.. Tp sedikit aja
5

Kemudian lengkapi dengan lalapnya