Sayur daun singkong & Ikan tongkol

Name: Sayur daun singkong & Ikan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ikat daun singkong; 5 ekor ikan tongkol; secukupnya Santan; 1 buah kunyit; 1/2 Ons jahe; 2 buah kemiri; secukupnya Lengkuas; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 ons cabe; 3 lembar daun salam; 3 buah sereh; secukupnya Garam; secukupnya Roico/ Masako

Nenny Zeg @Nenny20

Sumatera Utara

Sayur ini enak banget tanpa dikasi gula

Lebih banyak

Sayur daun singkong & Ikan tongkol

Nenny Zeg @Nenny20

Sumatera Utara

Sayur ini enak banget tanpa dikasi gula

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ikatdaun singkong
5 ekorikan tongkol
secukupnyaSantan
1 buahkunyit
1/2 Onsjahe
2 buahkemiri
secukupnyaLengkuas
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 onscabe
3 lembardaun salam
3 buahsereh
secukupnyaGaram
secukupnyaRoico/ Masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² daun singkong kemudian cuci dengan air bersih lalu tiriskan
2

Potong² ikan tongkol, cuci lalu sisihkan
3

Haluskan kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe & lengkuas
4

Nyalakan apinya. Kemudian Masukkan santan, daun salam, sereh kedalam wadah sampai mendidih. (santan harus di aduk terus jgn sampai pecah)
5

Lalu masukkan bumbu halus, Garam & Roico
6

Kemudian masukkan daun singkong. Tunggu layu sedikit sayurnya, baru masukkan ikan tongkolnya
7

Tunggu sampai matang. Angkat dan sajikan..