Sate Ayam Pedas Manis Teflon

Name: Sate Ayam Pedas Manis Teflon
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 Kg Ayam Paha Tanpa Tulang; 5 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri; 1/2 sdm Ketumbar; 1 sdm Merica (kalau tidak ingin terlalu pedas bisa dikurangi); 3 buah Cabai Rawit Orange; 5 sdm Gula Merah (sekitar 50 gram); 1 ruas Jahe (2x2 cm); 1 sdm Totole/Kaldu Jamur (optional); 5 sdm Kecap Asin; 3 sdm Kecap Manis

YessicaTC @yessica789

Karena nggak nemu tusuk sate tapi udah terlanjur marinasi ayam♥️
Penampakan boleh kurang menarik, tapi rasanya🤤 super praktis untuk masak bekal cepat🥰

Lebih banyak

Sate Ayam Pedas Manis Teflon

YessicaTC @yessica789

Karena nggak nemu tusuk sate tapi udah terlanjur marinasi ayam♥️
Penampakan boleh kurang menarik, tapi rasanya🤤 super praktis untuk masak bekal cepat🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 Menit

2 Porsi

3/4 KgAyam Paha Tanpa Tulang
Bumbu Halus
5 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
3 butirKemiri
1/2 sdmKetumbar
1 sdmMerica (kalau tidak ingin terlalu pedas bisa dikurangi)
3 buahCabai Rawit Orange
5 sdmGula Merah (sekitar 50 gram)
1 ruasJahe (2x2 cm)
1 sdmTotole/Kaldu Jamur (optional)
Bumbu Pelengkap
5 sdmKecap Asin
3 sdmKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

150 Menit

1

Cuci bersih dan potong dadu Ayam;
2

Sangrai Kemiri (digeprek dulu) dan Ketumbar (aku pakai yang bubuk);
3

Haluskan semua bahan “Bumbu Halus” sampai lembut;
4

Campurkan Bumbu Halus dan Bumbu Pelengkap ke dalam Potongan Ayam, dan marinasi (diamkan) selama 3 jam di suhu ruangan, jika mau lebih lama setelah 3 jam masukkan ke dalam Kulkas;
5

Panggang Ayam menggunakan Teflon Anti Lengket/Frypan (tips: supaya lebih aman bisa Teflon diolesin terlebih dahulu dengan Minyak Goreng).