Soto Ayam
Hi Moms,
Hari ini cuaca terasa sejuk, jadi pengen makan yang hangat - hangat ya Moms..
Langsung dech saya siapkan bahan untuk buat soto ayam..
Yuk kita sama - sama buat Moms untuk makan siang kita..😉
Soto Ayam
Hi Moms,
Hari ini cuaca terasa sejuk, jadi pengen makan yang hangat - hangat ya Moms..
Langsung dech saya siapkan bahan untuk buat soto ayam..
Yuk kita sama - sama buat Moms untuk makan siang kita..😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bahan, ayam dan kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri.
- 2
Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bahan halus sampai matang dan harum, dan masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh yang sudah dikeprek.
- 3
Setelah bumbu halus matang dan kering, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian aduk dan diamkan selama 5 - 10 menit. Note: Supaya bumbu meresap pada ayam dan kaldu tidak berbau amis.
- 4
Setelah itu masukkan sekitar 2 liter air mineral, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk dan diamkan selama 40 - 45 menit dengan api sedang.
- 5
Tambahkan air mineral secukupnya dan sesuaikan keinginan seberapa banyak kita mengkonsumsi kaldu pada soto, jika dirasa kurang tambahkan air dan koreksi rasa kembali sekitar 5 - 10 menit sampai kaldu mendidih dan mengeluarkan minyak.
- 6
Sembari itu kita persiapkan bahan pelengkap, seperti kol dan seledri yang diiris tipis. Kemudian perisapkan sambal plus jeruk limau.
- 7
Setelah kaldu matang, kita tiriskan sebagian ayam lalu digoreng. Dan kita suwir daging ayam. Soto ayam pun siap disajikan selagi panas ya Moms..
- 8
Ini resep soto kesukaan suami dan keluarga..😊Selamat mencoba ya Moms..😉 #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar