11. Krengsengan Kambing Non Petis

Name: 11. Krengsengan Kambing Non Petis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging kambing+tulang & lemak (Daging Sapi); 50 gr Bawang putih; 30 gr Bawang merah; 80 gr Cabe merah; 50 gr Cabe rawit; 2 ruas Jahe; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/4 sdt Pala parut/ bubuk; 2 sdm Kecap manis; secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk; 1 liter Air; Minyak goreng untuk menumis

Amelia Tjaswatie @tjaswatieamelia

Sidoarjo, Jawa Timur

#BancakanOnlineBarengCookpad
#videoMasak

Karna masih suasana Idul Adha aku mau share resep andalan dari aku nih & favoritnya keluarga aku.. Menu yang satu nih recomended buat yang bingung mau masak apa & simpel banget masaknya.

Ini resep dari Ibu aku 👩

#BancakanOnlineBarengCookpad
#videoMasak

Karna masih suasana Idul Adha aku mau share resep andalan dari aku nih & favoritnya keluarga aku.. Menu yang satu nih recomended buat yang bingung mau masak apa & simpel banget masaknya.

Ini resep dari Ibu aku 👩

Lebih banyak

11. Krengsengan Kambing Non Petis

Amelia Tjaswatie @tjaswatieamelia

Sidoarjo, Jawa Timur

#BancakanOnlineBarengCookpad
#videoMasak

Karna masih suasana Idul Adha aku mau share resep andalan dari aku nih & favoritnya keluarga aku.. Menu yang satu nih recomended buat yang bingung mau masak apa & simpel banget masaknya.

Ini resep dari Ibu aku 👩

#BancakanOnlineBarengCookpad
#videoMasak

Karna masih suasana Idul Adha aku mau share resep andalan dari aku nih & favoritnya keluarga aku.. Menu yang satu nih recomended buat yang bingung mau masak apa & simpel banget masaknya.

Ini resep dari Ibu aku 👩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging kambing+tulang & lemak (Daging Sapi)
50 grBawang putih
30 grBawang merah
80 grCabe merah
50 grCabe rawit
2 ruasJahe
1/2 sdtMerica bubuk
1/4 sdtPala parut/ bubuk
2 sdmKecap manis
secukupnyaGaram, Gula, Kaldu bubuk
1 literAir
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging & potong sesuai selera.
2

Haluskan duo bawang, cabe merah & cabe rawit. Lalu tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma wangi.
3

Jangan lupa masukkan merica & pala, aduk tumis sampai rata & tanek.
4

Lalu masukkan irisan daging & tulang, aduk rata sampai berubah warna.
5

Setelah itu tambahkan air secara bertahap. Masak daging dengan api kecil hingga empuk.
6

Lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap & daging empuk.
7

Setelah matang, krengsengan siap disajikan. Selamat mencoba 🤗