Pesmol Ikan Laut

Name: Pesmol Ikan Laut
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan binsawan (bisa diganti ikan apa aja); 3 buah cabe merah besar; 1 buah tomat kecil; 3 sdm air asam jawa; 2 buah kemiri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm terasi; 3 cm kunyit; Gula merah secukupnya sesuai selera; Sejumput garam; 2 bh daun jeruk; 3 bh daun salam; 1 buah tomat diiris kecil2; secukupnya Daun bawang; 2 buah cabe ijo dirajang; 1 cm jahe diiris kasar; 2 cm lengkuas dikeprek; 30 ml minyak sayur; 1 ikat kemangi; 6 bh cabe rawit

Lola Lali @cook_23892217

Depok

Suami yang kerja di pulau 1000 jakarta suka bawain oleh2 ikan jadi dimasak pesmol biar ga bosen dan alhamdulilah anak2 doyan 🥰

Lebih banyak

Pesmol Ikan Laut

Lola Lali @cook_23892217

Depok

Suami yang kerja di pulau 1000 jakarta suka bawain oleh2 ikan jadi dimasak pesmol biar ga bosen dan alhamdulilah anak2 doyan 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/2 kgIkan binsawan (bisa diganti ikan apa aja)
Bumbu halus
3 buahcabe merah besar
1 buahtomat kecil
3 sdmair asam jawa
2 buahkemiri
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmterasi
3 cmkunyit
Gula merah secukupnya sesuai selera
Sejumputgaram
Bahan lainnya
2 bhdaun jeruk
3 bhdaun salam
1 buahtomat diiris kecil2
secukupnyaDaun bawang
2 buahcabe ijo dirajang
1 cmjahe diiris kasar
2 cmlengkuas dikeprek
30 mlminyak sayur
1 ikatkemangi
6 bhcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lumuri ikan dengan garam selama 5 menit kemudian digoreng sampai matang
2

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan minyak sayur dan masukkan bumbu lainnya sampai bumbu matang
3

Masukkan ikan yg sudah digoreng aduk rata dan kemudian masukkan kemangi, daun bawang, potongan tomat dan cabe rawit utuh. Ratakan pelan tunggu 5 menit angkat (diberi irisan blimbing wuluh lebih nikmat)
4

Voilaaa pesmol ikan siap disantap 🥰