Sop daging sapi

Name: Sop daging sapi
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ±½ kg daging sapi; 1 buah kentang; 1 buang wortel; 6 buah buncis; 5 siung Bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/4 sdm lada butir; 1/2 butir pala; 3 butir cengkeh; 3 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 1 batang kayu manis; 5 butir cengkeh; 1 telunjuk jahe (iris); 1 buah tomat (iris); 1 batang daun bawang (iris); Bawang goreng; Sambal; Jeruk nipis

ARL's Kitchen @ARLs_Kitchen

Lampung, Indonesia

iseng-iseng coba masak ini. Ternyata kata paksu enakkkk kaya dijual² katanya.

Lebih banyak

Sop daging sapi

ARL's Kitchen @ARLs_Kitchen

Lampung, Indonesia

iseng-iseng coba masak ini. Ternyata kata paksu enakkkk kaya dijual² katanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

2-3 orang

±½ kg daging sapi
1 buahkentang
1buang wortel
6 buahbuncis
Bahan Halus :
5 siungBawang merah
4 siungbawang putih
1/4 sdmlada butir
1/2 butirpala
3 butircengkeh
Bumbu Cemplung :
3 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
1 batangkayu manis
5 butircengkeh
1 telunjukjahe (iris)
1 buahtomat (iris)
1 batangdaun bawang (iris)
Pelengkap :
Bawang goreng
Sambal
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

Daging dipotong² lalu direbus hingga empuk, rebus 2x. Yg pertama buang airnya. Bisa juga direbus kemdian dipotong.. Ulek/blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga wangi masukkan bahan cemplung,lalu masukkan ke dalam air rebusan bekas merebus daging
2

Masukkan wortel,kentang,buncis hingga empuk beri garam,gula dan penyedap rasa & icip-icip deh