Nasi Gila, Kambing

Name: Nasi Gila, Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daging kambing potong kecil2; 5 buah bakso potong tipis; 1 buah sosis poting tipis; 3 lembar kubis potong2; 5 lembar sawi potong2; 2 butir telur kocok lepas; 15 buah cabe rawit cincang; 2 siung bawang putih cincang; 4 buah bawang merah cincang; 3 sdm saus tiram; 3 sdm saus sambal; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 gelas belimbing air; secukupnya Minyak untuk menumis

sefia @cook_4003630

Ponorogo

Nasi Gila, Kambing

sefia @cook_4003630

Ponorogo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramdaging kambing potong kecil2
5 buahbakso potong tipis
1 buahsosis poting tipis
3 lembarkubis potong2
5 lembarsawi potong2
2 butirtelur kocok lepas
15 buahcabe rawit cincang
2 siungbawang putih cincang
4 buahbawang merah cincang
3 sdmsaus tiram
3 sdmsaus sambal
1 sdtkecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 gelas belimbingair
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum
2

Masukkan bawang merah cincang dan cabe cincang
3

Setelah layu, masukkan telur dan kocok lepas.
4

Setelah telur setengah matang, masukkan daging kambing, sosis, dan bakso.
5

Tambahkan air dan masak hingga daging empuk
6

Setelah daging empuk, masukkan saus sambal, saus tiram, kecap dan merica bubuk.
7

Aduk sampai merata, kemudian masukkan kubis dan sawi.
8

Cek rasa, kalau kurang asin bisa tambah garam.
9

Sajikan dengan nasi hangat