Burger imut

Name: Burger imut
Yield: 16 pieces
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Roti; 250 gram Terigu; 160 ml Kuning telur ditambah susu cair kurang lebih; 2 sdm Gula pasir; 1 sdt Fermipan; 3 sdm Margarine atau mentega; 1 sdt Garam; Bahan isian daging; 500 gram Daging cincang; 2 batang daun bawang; 1/2 bombai cincang; 5 bawang putih cincang; 5 bawang merah cincang; 2 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 5 sdm terigu; 1 telur; 5 sdm tepung roti; Pelengkap; Saus cabai, mayonaise, tomat, keju, daun selada

Resep Mamaku @cook_25009479

Jogja

Mumpung masih banyak stok daging, mari kita eksekusi jadi burger saja, biar gak eneg makannya, buat burger yg kecil saja ...jadilah burger imut.

Lebih banyak

Burger imut

Resep Mamaku @cook_25009479

Jogja

Mumpung masih banyak stok daging, mari kita eksekusi jadi burger saja, biar gak eneg makannya, buat burger yg kecil saja ...jadilah burger imut.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

16 pieces

Bahan Roti
250 gramTerigu
160 mlKuning telur ditambah susu cair kurang lebih
2 sdmGula pasir
1 sdtFermipan
3 sdmMargarine atau mentega
1 sdtGaram
Bahan isian daging
500 gramDaging cincang
2 batangdaun bawang
1/2bombai cincang
5bawang putih cincang
5bawang merah cincang
2 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
5 sdmterigu
1telur
5 sdmtepung roti
Pelengkap
Saus cabai, mayonaise, tomat, keju, daun selada

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Campur terigu, kuning telur, susu, fermipan, gula pasir hingga 1/2 kalis kemudian masukan margarine dan garam, uleni hingga kalis elastis atau di mixer.
2

Rounding kurang lebih 30 -45 menit
3

Sambil menunggu kita menyiapkan isian, campur semua isian bahan daging
4

Bentuk bulat pipih dan siap di oven, jadi 29 pieces. Bolak balik daging agar merata matangnya
5

Sambil menungu matang, kita beralih ke adonan lagi, timbang adonan kurleb 30 gram jadi kira kira 16 pieces, bulatkan dan tata di loyang kasih olesan margarine atau paper cup.
6

Tunggu hingga mengembang 2 kali lipat, oles susu cair, kasih wijen dan siap di oven suhu 170 -175 derajat celciustgt masing masing oven
7

Roti dan isian daging siap
8

Tata sesuai selera, belah roti, oles margarine, teflon sebentar, beri olesan saus sambal, taruh seiris tomat, bombai, keju, daging, daun selada, kasih mayonaise dan tutup
9

Sajikan