Ayam sisit Ala Bali dan Capcai seadanya.. 😁

Name: Ayam sisit Ala Bali dan Capcai seadanya.. 😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam rebus, suwir-suwir; 1 sendok makan minyak untuk menumis; 100 ml santan kental; Bumbu dihaluskan:; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabai rawit merah keriting (me:3 buah); 1 sendok teh terasi; 1/2 sdt merica butiran; 1 ruas kunyit, bakar sebentar; 1 ruas kencur; 1 sdm gula merah; 1 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 sdm air asam jawa; bumbu lainya:; 2 Batang serai ambil putihnya, pipihkan; 2 ruas lengkuas, geprek; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk

Dewysuci Priyanto @cook_5582308

resep ayam sisit, Sumber : Endang JTT,, 😄😄😄😁😁untuk resep capcai menyusul di sebelah.. 😁😁

Lebih banyak

Ayam sisit Ala Bali dan Capcai seadanya.. 😁

Dewysuci Priyanto @cook_5582308

resep ayam sisit, Sumber : Endang JTT,, 😄😄😄😁😁untuk resep capcai menyusul di sebelah.. 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging ayam rebus, suwir-suwir
1 sendok makanminyak untuk menumis
100 mlsantan kental
Bumbu dihaluskan:
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabai rawit merah keriting (me:3 buah)
1 sendok tehterasi
1/2 sdtmerica butiran
1 ruaskunyit, bakar sebentar
1 ruaskencur
1 sdmgula merah
1 1/2 sdtGaram
1/2 sdtkaldu bubuk
2 sdmair asam jawa
bumbu lainya:
2 Batangserai ambil putihnya, pipihkan
2 ruaslengkuas, geprek
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan berubah warna. Tambahkan 50 ml air, aduk-aduk.
2

Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan kental dan masak hingga santan dan air mengering. Cicipi rasanya. Angkat
3
4

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewysuci Priyanto @cook_5582308

pada 27 Oktober 2016 12.55

mom of two 👨👧, love little family, love eat, love food,love traveling toofull time mommy,,,cookpad tempat menambah ilmu dan menambah teman bersilaturahmi📷📲

Lebih banyak

Komentar (12)

Emili's Kitchen @emili233014

27 Oktober 2016 13.43

Hhhmmt...nikmat mb :)

Kata kunci

Capcay Kunyit Gula Merah Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Daging Sapi Santan Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya