চানা ৫ ঘন্টা ভিজিয়ে জল ঝরিয়ে সিদ্ধ করে নিলাম

কড়াইয়ে তেল গরম হলে পেঁয়াজ কুচি একটু ভেজে আদা বাটা রসুন বাটা হলুদগুঁড়া লংকাগুড়ো টকদই টমেটো বাটা টমেটো সস ও লবণ দিয়ে কষিয়ে চানা দিয়ে একটু জল দিয়ে ঢাকনা এটে ফুটিয়ে নিলাম