গোবিন্দভোগ চাল ভালো করে ধুয়ে,শুকিয়ে এক চামচ ঘি মাখিয়ে নিতে হবে।

এবার একটা হাঁড়িতে চাল,ডাল এবং দেড় মগ জল দিয়ে, তার সাথে হলুদ এক চামচ, নুন ২ চামচ দিয়ে ঢাকনা লাগিয়ে বসাতে হবে।

পাশে অন্য প্যানে তেল দিয়ে আলুগুলো ভেজে তুলে নিতে হবে।

প্যানে পেঁয়াজ দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে বাদামি করে নিয়ে টমেটো,আদা আর জিরের গুঁড়ো দিতে হবে। ভাজা ভাজা হলে আলু মেশাতে হবে। সাথে হাঁড়ির চাল ও ডাল কাটতে হবে।

আলু সিদ্ধ হয়ে এলে চাল ও ডালের সাথে এটাকে মেশাতে হবে। আর দেড় মগ গরম জল মেশাতে হবে।

চাল ডাল সিদ্ধ হয়ে গেলে,জল টেনে গেলে চিনি ও ঘি মেশাতে হবে ।তৈরি হল মুগ ডালের আমি ভুনা খিচুড়ি।