Tengkleng daging sapi

Name: Tengkleng daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Daging sapi; secukupnya Bawang merah, bawang putih; sesuai selera Cabe setan; Bumbu rempah (kunyit, jahe, laos, daun salam, daun jeruk, serai); Kemiri dan merica; Garam, gula jawa disisir, gula pasir, penyedap rasa; Kecap manis; Sayur sop (tomat, kol, wortel)

Hitoniah hito @hitocook

Kawengen, Ungaran, Semarang

Tengkleng daging sapi

Hitoniah hito @hitocook

Kawengen, Ungaran, Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai seleraDaging sapi
secukupnyaBawang merah, bawang putih
sesuai seleraCabe setan
Bumbu rempah (kunyit, jahe, laos, daun salam, daun jeruk, serai)
Kemiri dan merica
Garam, gula jawa disisir, gula pasir, penyedap rasa
Kecap manis
Sayur sop (tomat, kol, wortel)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kunyit, jahe
2

Sangrai bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula jawa, gula pasir dan penyedap rasa
3

Masukan daging sapi, tambahkan air secukupnya dan masukan laos, serai, daun salam dan daun jeruk
4

Jika daging sapi mulai empuk, masukan sayur sop yang sudah diiris dan tambahkan kecap manis
5

Tambahkan cabe setan yang sudah di iris tengahnya (tapi biarkan tetep utuh yaa
6

Koreksi rasa dan siap dihidangkan