কুমড়ো পাতার পাতুরি(kumro patar paturi recipe in Bengali)
Suparna Chakraborty Ganguly @cook_25470811
#India2020
হারিয়ে যাওয়া রেসিপি।
খুব সহজ পদ্ধতিতে তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায়। এবং খেতেও অসাধারন হয়।
কুমড়ো পাতার পাতুরি(kumro patar paturi recipe in Bengali)
#India2020
হারিয়ে যাওয়া রেসিপি।
খুব সহজ পদ্ধতিতে তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায়। এবং খেতেও অসাধারন হয়।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
পাত গুলোতে সামান্য লবণ মাখিয়ে ৩-৪ মিনিট রেখে দিতে হবে।
- 2
একটা পাত্রে সরষে- পোস্ত- কাচা লঙ্কা বাটা, চিনি, লবণ, হলুদ ও ১ টেবিল চামচ সরষের তেল মিশিয়ে নিতে হবে।
- 3
তারপর ২ টো পাতা নিয়ে তার মাঝখানে ১ চা চামচ সরষের পেস্ট টা দিয়ে মুড়িয়ে নিতে হবে।
- 4
তারপর ফ্রাইংপ্যান-এ সামান্য সরষের তেল দিয়ে যেদিকে পাতার মুখ গুলো আছে সেই দিকটা উল্টো করে দিয়ে, একটা সাইড ২-৩ মিনিট ধরে ভাজতে হবে লো-ফেল্ম-এ। তারপর অন্য সাইড টা ভাজতে হবে। ব্যাস তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে কুমড়ো পাতার পাতুরি।।।🙏ধন্যবাদ🙏।।।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13392877
মন্তব্যগুলি (2)