বিফ স্টেক

Beef steak is pretty expensive to have at a restaurant, so I wanted to learn to make steak at home. This being a HIT felt like sharing the recipe with all. 😊
বিফ স্টেক
Beef steak is pretty expensive to have at a restaurant, so I wanted to learn to make steak at home. This being a HIT felt like sharing the recipe with all. 😊
রান্নার নির্দেশ
- 1
সর্বপ্রথম স্টেকের পিসগুলকে ফ্রিজ থেকে বের করে রাখতে হবে এবং খেয়াল রাখতে হবে যেন স্টেকের পিসগুলো পুরোপুরি রুম টেম্পারেচার না আসে। ৩০-৪৫ মিনিট পরে স্টেক গুলোকে অলিভ অয়েল দিয়ে মেখে ফেলতে হবে।
- 2
অলিভ অয়েল দিয়ে মাখানো হয়ে গেলে এরপরে স্টেক গুলোতে একে একে লবণ, সাদা গোলমরিচ এবং কালো গোলমরিচ ছিটিয়ে দিতে হবে। আমি সাধারণত একটি ছোট বাটিতে উপকরণগুলো মিশিয়ে এই মিশ্রণটি স্টেক এর উপর ছিটিয়ে দেই।
- 3
প্যান ভালো করে গরম করে নিতে হবে এবং একবার পেন ভালোভাবে গরম হয়ে গেলে চুলা মিডিয়াম হাই হিটে রাখতে হবে। প্যানে বাটার দিয়ে বাটার টি মেল্ট হয়ে আসলে তাতে স্টেকের পিকস গুলো এড করতে হবে।
- 4
স্টেক গুলো ফ্রাই করার সময় কয়েক কোয়া রসুন দিয়ে দিত হবে এক্সট্রা ফ্লেভার এড করার জন্য। স্টেক এর প্রতিটি সাইট এভাবে তিন থেকে চার মিনিট পর্যন্ত ফ্রাই করে নিতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যেন প্রতিটি সাইডে ভালো ভাবে ফ্রাই করা হয়।
- 5
স্টেকটি ফ্রাই করা হয়ে গেলে ডিসে নিয়ে মেশড পটেটো আর গ্রিল্ড ভেজিটেবল দিয়ে পরিবেশন করুন
Similar Recipes
More Recipes





মন্তব্যগুলি