27. Kari Ikan 🐟 (ala India 😀)

Name: 27. Kari Ikan 🐟 (ala India 😀)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ikan siakap / boleh ikan apa saja; 10 buah kacang bendi / okra; 1 buah terong ungu belah 4; 1 tangkai daun kari; 10 buah cabe rawet; 1 buah bawang merah besar; 3 ulas bawang putih; 2 cm jahe; 3 sdm serbuk rempah kari ikan; 1 sdt halba campuran; 2 sdt garam; 2 sdt gula; 1/2 sdt royco; 100 ml air asam jawa; 500 ml air

Pawone IkaUmiyayi @Pawone_ikaumiyayi

😀Bojonegoro_Cileungsi_Malaysia

27. Kari Ikan 🐟 (ala India 😀)

Pawone IkaUmiyayi @Pawone_ikaumiyayi

😀Bojonegoro_Cileungsi_Malaysia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

3 potongikan siakap / boleh ikan apa saja
10 buahkacang bendi / okra
1 buahterong ungu belah 4
1 tangkaidaun kari
10 buahcabe rawet
1 buahbawang merah besar
3ulas bawang putih
2 cmjahe
3 sdmserbuk rempah kari ikan
1 sdthalba campuran
2 sdtgaram
2 sdtgula
1/2 sdtroyco
100 mlair asam jawa
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis
2

Iris halus bawang merah besar, bawang putih, jahe, cabe rawit, lalu tumis bersama daun kari dan halba campuran sehingga wangi, lalu rambahkan sedikit air
3

Masukkan serbuk rempah kari ikan, dan tumis kembali sehingga pecah minyak
4

Tambahkan air, masukkan ikan, terong dan kacang bendi, tunggu sehingga mendidih,
5

Tambahkan air asam, garam, gula dan perasa, aduk sebentar
6

Sesuaikan rasa, dan matikan api, Kari ikan siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawone IkaUmiyayi @Pawone_ikaumiyayi

pada 28 Oktober 2016 05.14

😀Bojonegoro_Cileungsi_Malaysia

Seorang wanita yang bergelar Istri dan Ibu, suka jajan , suka makan , suka masak yang simple , cepat , mudah dan sedap. happy cooking dan salam kenal 🤝😊ig @ ika.umiyayiYou Tube : Ika UmiyayiFB : Ika Purwaningsih

Lebih banyak

Komentar (5)

Siti Aisyah @cook_15447712

08 Februari 2019 08.52

Kalau saya tanam aendiri gampang kok tumbuhnya,dari bininya yang sudah hitam

Kata kunci

Kari Ikan Kacang Gula Terong Ungu Daun Kari Okra Cabe Rawit Ikan Apa Saja Bawang Putih Bawang Merah Kakap Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya