Pindang ikan kembung🐟 pedas🌷👌

Name: Pindang ikan kembung🐟 pedas🌷👌
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung yg telah di potong menjadi 2; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh(di geprek); 2 sdm minyak zaitun/minyak goreng; 6 buah cabai jablai; secukupnya garam; secukupnya ladaku; secukupnya penyedap rasa ayam; sejumput gula; 1 lembar daun jeruk yg agak besar; 1 ruas lengkuas di geprek; 1 gelas air; secukupnya daun kemangi; 1 buah perasan jeruk nipis; bumbu halus;; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 jari telujuk jahe

putri damaita elia nur @cook_5804182

BOGOR JAWA BARAT

Aku bli ikan kembung buat di goreng...tp di goreng bosen tdk ada rasa variasi...jd aku buat pindang ikan...rsnya enak kuahnya seger meger...hrus di coba yg kya beginian apalagi orang sunda hihihi😁

Lebih banyak

Pindang ikan kembung🐟 pedas🌷👌

putri damaita elia nur @cook_5804182

BOGOR JAWA BARAT

Aku bli ikan kembung buat di goreng...tp di goreng bosen tdk ada rasa variasi...jd aku buat pindang ikan...rsnya enak kuahnya seger meger...hrus di coba yg kya beginian apalagi orang sunda hihihi😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

4 ekorikan kembung yg telah di potong menjadi 2
1 lembardaun salam
1 batangsereh(di geprek)
2 sdmminyak zaitun/minyak goreng
6 buahcabai jablai
secukupnyagaram
secukupnyaladaku
secukupnyapenyedap rasa ayam
sejumputgula
1 lembardaun jeruk yg agak besar
1 ruaslengkuas di geprek
1 gelasair
secukupnyadaun kemangi
1 buahperasan jeruk nipis
bumbu halus;
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 jaritelujuk jahe

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Haluskan bumbu halus dengan sedikit air(bagi penggunaan blender)lalu tumis dengan minyak sampai harum.
2

Tambahkan 1 gelas air,lengkuas,sereh,daun jeruk,daun salam,aduk sebentar tambahkan garam, penyedap,lada bubuk,&gula lalu aduk hingga tercampur tunggu sampai mendidihkan&masukan ikan kembungnya.
3

Tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk perlahan(spya g ancur ikannya).
4

Terakhir Masukan cabai dan kemangi,matikan kompor.selesai.. SAJIKAN🍴SELAGI HANGAT🌞