Sop Daging Sapi Rolade

Name: Sop Daging Sapi Rolade
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram saging sapi; 1 potong rolade; 1 buah wortel; 2 buah kentang; 3 aiung bawang putih, iris; 5 siung bawang merah, iris; 1/3 siung bawang bombai, iris; 1 ruas jari jahe; 1 lembar daun salam; 2 bunga lawang; Kayu manis; Cengkeh; Kapulaga; 1 sendok teh lada bubuk; 1 sendok teh garam halus; 1 sendok teh kaldu sapi; 1 sendok teh gula pasir; 1 batang daun bawang seledri; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Irma Ismarten Yuwanti @cook_20198334

Yogyakarta

Masih dengan nuansa daging lagi..pengen masak yang seger-seger untuk keluarga tercinta..

Lebih banyak

Sop Daging Sapi Rolade

Irma Ismarten Yuwanti @cook_20198334

Yogyakarta

Masih dengan nuansa daging lagi..pengen masak yang seger-seger untuk keluarga tercinta..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

8 orang

500 gramsaging sapi
1 potongrolade
1 buahwortel
2 buahkentang
3aiung bawang putih, iris
5 siungbawang merah, iris
1/3 siungbawang bombai, iris
1 ruas jarijahe
1 lembardaun salam
2 bungalawang
Kayu manis
Cengkeh
Kapulaga
1 sendok tehlada bubuk
1 sendok tehgaram halus
1 sendok tehkaldu sapi
1 sendok tehgula pasir
1 batangdaun bawang seledri
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu,cukup di iris aja untuk bawangnya.Rebus sebentar daging supaya buihnya hilang.
2

Panaskan minyak.Goreng semua bawang sampe layu dan harum.
3

Panaskan air lalu masukkan bumbu yang sudah digoreng.Masukkam juga salam,kayumanis,cengkeh,kapulaga,jahe,salam,bunga lawang.
4

Masukkan daging,rolade,wortel dan kentang.
5

Masukkan gula pasir,lada bubuk,garam.
6

Masukkan kaldu bubuk dan daun bawang seledri.Koreksi rasa.
7

Angkat dan sajikan