Nasi daun jeruk tongkol suwir

Name: Nasi daun jeruk tongkol suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi daun jeruk; 2-3 cup Beras; Daun jeruk 15 lembar (sebagai remas, sebagian buang tulang iris² kecil; 1-2 batang sereh; Bawang putih 3-4siung (geprek, cincang); secukupnya Air; sedikit Garam; Tumis Tongkol suwir; 500 gr ikan tongkol (kukus, suwir²); 1 batang sereh; Daun jeruk; Bumbu halus; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Cabe keriting; 1 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari kunyit; secukupnya Garam dan kaldu; Gula sedikit aja

Tati Haryati @098765tati

Ini menu yg jarang dibikin, tp ngangenin... Hihihi.. maa syaa Allaah..

Saya bikin nasinya ga pke santan, dan bumbu nasi tdk saya tumis, krna ingin nasi yg pulen.. jika ditambah minyak nasinya seperti pera, pisah² gitu..

Ini menu yg jarang dibikin, tp ngangenin... Hihihi.. maa syaa Allaah..

Saya bikin nasinya ga pke santan, dan bumbu nasi tdk saya tumis, krna ingin nasi yg pulen.. jika ditambah minyak nasinya seperti pera, pisah² gitu..

Lebih banyak

Nasi daun jeruk tongkol suwir

Tati Haryati @098765tati

Ini menu yg jarang dibikin, tp ngangenin... Hihihi.. maa syaa Allaah..

Saya bikin nasinya ga pke santan, dan bumbu nasi tdk saya tumis, krna ingin nasi yg pulen.. jika ditambah minyak nasinya seperti pera, pisah² gitu..

Ini menu yg jarang dibikin, tp ngangenin... Hihihi.. maa syaa Allaah..

Saya bikin nasinya ga pke santan, dan bumbu nasi tdk saya tumis, krna ingin nasi yg pulen.. jika ditambah minyak nasinya seperti pera, pisah² gitu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nasi daun jeruk
2-3 cupBeras
Daun jeruk 15 lembar (sebagai remas, sebagian buang tulang iris² kecil
1-2 batangsereh
Bawang putih 3-4siung (geprek, cincang)
secukupnyaAir
sedikitGaram
Tumis Tongkol suwir
500 grikan tongkol (kukus, suwir²)
1 batangsereh
Daun jeruk
Bumbu halus
5 buahbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaCabe keriting
1 ruas jarijahe
1/2 ruas jarikunyit
secukupnyaGaram dan kaldu
Gula sedikit aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak beras yg sudah dicuci, tambahkan semua bahan untuk nasi, aduk², dan masak di rice cooker seperti biasa
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan sereh,, tunggu bentar, lalu masukkan ikan tongkol yg sudah disuwir..
Tambah kan gram dan kaldu, tes rasa,, tunggu bbrpa menit.. angkat..
3

Ambil nasi dipiring, tambahkan tumis tongkol suwir, taburi bawang goreng.. eenaaak... Maa syaa Allaah ❤️