Nasi goreng cikur

Name: Nasi goreng cikur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi nasi; 1/2 buah wortel, potong dadu kecil; 1 genggam polong beku; 1 batang daun bawang; 1 ruas cikur/ kencur; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 buah rawit pedas; 2 buah cabe merah besar; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak goreng; Tempe /tahu goreng tepung; Irisan tomat; Telur ceplok (saya skip)

Eko Lilis @ekolilis

Purwakarta

Source: Ika Sulistiyaningsih

Masih punya nasi tinggal sedikit, tapi ngga punya sayur. Di bikin nasi goreng saja, yang pedes dan segar. Dinikmati dengan tahu atau tempe goreng tepung, wah nikmat.
#BandungArisanRecook4_IkaSulistianingsih
#CookpadCommunity_Bandung
#GAtheNextLevel
#BanggaKirimRecook

Source: Ika Sulistiyaningsih

Lebih banyak

Nasi goreng cikur

Eko Lilis @ekolilis

Purwakarta

Source: Ika Sulistiyaningsih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 porsinasi
1/2 buahwortel, potong dadu kecil
1 genggampolong beku
1 batangdaun bawang
1 ruascikur/ kencur
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 buahrawit pedas
2 buahcabe merah besar
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak goreng
Pelengkap:
Tempe /tahu goreng tepung
Irisantomat
Telur ceplok (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Uleg kencur, bawang merah, bawang putih, cabe sampai halus. Potong dadu kecil wortel. Iris halus daun bawang.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu uleg hingga harum. Masukan wortel dan polong beku. Aduk rata hingga wortel layu. Masukan garam, aduk rata. Tambahkan nasi, aduk rata dengan cepat.
3

Cicipi, koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan kompor, pindahkan ke piring saji. Tambahkan irisan tomat. Nikmati bersama tahu atau tempe goreng tepung. Jika suka tambah telur ceplok.