Tongseng daging sapi

Name: Tongseng daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi potong sesuai selera; 3 lembar kol; 1 liter santan; Seruas laos memarkan; 1 batang serai memarkan; 2 lembar daun salam; 1 sdm kecap manis; 10 buah cabe rawit utuhkan; 1 buah tomat iris; 1 sdt penyedap jamur; secukupnya Garam gula; 7 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit(skip kalau g suka pedas); 2 butir kemiri; 2 sdt ketumbar; 1 sdt merica; Seruas kunyit

Lina @linabudiyanti

Bojonegoro

Udah lama pengen masak ini baru sekarang bisa eksekusi resep dari cici Junita Xanders kitchen ada bahan yg aq skip dan tambahin ya, karena masak kembali ke selera kita masing2 ☺🤗.
Keluargaku lebih suka berkuah banyak jadi kalo mau kental masak sampai santan agak asat/kering.
#olahandagingsapi
#tongsengdagingsapi
#sajianiduladha

Lebih banyak

Tongseng daging sapi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 gramdaging sapi potong sesuai selera
3 lembarkol
1 litersantan
Seruaslaos memarkan
1 batangserai memarkan
2 lembardaun salam
1 sdmkecap manis
10 buahcabe rawit utuhkan
1 buahtomat iris
1 sdtpenyedap jamur
secukupnyaGaram gula
Bumbu halus
7 butirbawang merah
3 butirbawang putih
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit(skip kalau g suka pedas)
2 butirkemiri
2 sdtketumbar
1 sdtmerica
Seruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender bumbu halus lalu tumis bersama daun salam,serai,lengkuas gula garam penyedap jamur smpai harum
2

Masukkan daging sapi aduk sampai berubah warna
3

Tambahkan santan masak sampai daging empuk dan kuah mengental
4

Masukkan kecap cabe rawit dan kol yg sudah disobek2 aduk2 lagi cicipi, sajikan dengan nasi panas dan kerupuk