Ikan Nila nyat nyat mandi udang
Kita adalah keluarga yang kurang bisa makan seafood dan kawan-kawannya. Tapi entah kenapa pertama kali masak dan langsung jadi favorit apalagi anak kalau bisa tiap hari minta dimasakin
Ikan Nila nyat nyat mandi udang
Kita adalah keluarga yang kurang bisa makan seafood dan kawan-kawannya. Tapi entah kenapa pertama kali masak dan langsung jadi favorit apalagi anak kalau bisa tiap hari minta dimasakin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah ikan dan udang dicuci bersih beri perasan jeruk nipis/lemon diamkan kurang lebih 5menit supaya tidak terlalu amis
- 2
Kemudian goreng ikan nila hingga matang/kecoklatan. Goreng juga udangnya sebentar saja (tidak digoreng juga tidak apa-apa)
- 3
Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam dan serai hingga harum
- 4
Masukkan ikan dan udang. Tambahkan air sedikit saja, jangan lupa garam,penyedap dan gula putih
- 5
Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa. Kemudian masukkan tomat dan daun bawang (2 bahan ini sebenarnya hanya sebagai pemanis kalau menurut saya karena gak dikasi pun tetep hueeenaakkk). Setelah air agak menyusut matikan api dan siap disajikan
- 6
Tips : 1. Jangan sering- sering diaduk supaya ikan tidak hancur. 2.Ketika goreng ikan supaya tidak lengket usahan minyaknya jangan terlalu banyak/sampai ikan berendam hehe dan gunakan api sedang/sedikit besar. 3.Jika punya anak kecil/yang gak suka/gak bisa makan pedas cabe rawitnya bisa diganti sama cabe merah besar/kriting dan dikurangi jumlahnya/rawitnya diutuhin saja.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar