এবার সর্ষে গুলো বেটে নিয়েছি,তারপর সর্ষে টা ছেকে রস টা বার করে নিয়েছি,তারপর ওর মধ্যে লবণ, হলুদগুঁড়ো মিশিয়ে নিয়েছি।

এরপর কড়াই তে তেল দিয়ে কালোজিরা আর কাচা লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সর্ষে বাটার মিশ্রণ টা দিয়ে অল্প ফুটিয়ে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে 5মিনিট মতো রান্না করে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করেছি।