Balado ayam bumbu segar komplit (tanpa rempah)
bosan ayam digoreng, dimanis, dibumbu kentucky. ya udah dipedes tapi seger, ayam aku kasih bumbu balado bumbu segar komplit.
Balado ayam bumbu segar komplit (tanpa rempah)
bosan ayam digoreng, dimanis, dibumbu kentucky. ya udah dipedes tapi seger, ayam aku kasih bumbu balado bumbu segar komplit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong
- 2
Blender bawang merah, bawang putih dan cabai merah. (untuk blendernya gunakan minyak goreng 2 sdm dan air 3 sdm, biar bisa beroperasi blendernya. Kalau airnya banyak-banyak juga membuat bumbu tidak segar dan harum)
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe geprek, kunyit bubuk, garam dan MSG. Tumis dengan api sedang biar tidak cepat gosong. Biarkan bumbu harum dan benar-benar matang. Tambahkan gula pasir.
- 4
4. Masukkan air, didihkan. Masukkan daging ayam lalu aduk merata. Tutup ±5 menit, sesekali dibuka dan diaduk.
- 5
5. Kemudian buka tutupnya masak hingga air menyusut/menyisakan sedikit kuah saja.
- 6
6. Sajikan bersama nasi hangat dan lalapan. Ummm
- 7
#kunci masak ada pada bumbu, asal bumbu lengkap dan saat menumis bumbunya BENAR-BENAR harum dan matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar