Ayam Goreng Sambal Lalapan

Name: Ayam Goreng Sambal Lalapan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 siung bawang putih; 3 ruas kunyit; Secukupnya garam; Air; 20 buah cabe rawir; 3 buah cabe merah besar; 2 buah tomat; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 1/2 terasi ABC; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kol dan terong untuk lalapan

Ridhati Afriani A @afriadhati

Banjarbaru

Akhirnya rasa sambal lalapannya hampir sama dengan yang diwarung makan yang biasa saya beli😳. Enaknya pake banget 😱, resep ini saya recook dari mba Tiya Wulan..
#BanggaKirimRecook
#DutaRecookBanjarmasin
#AksiDutaRecook
#CookpadCommunity_Borneo
#RidhatiResep

Lebih banyak

Ayam Goreng Sambal Lalapan

Ridhati Afriani A @afriadhati

Banjarbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu ayam
1/2 kgayam
5 siungbawang putih
3 ruaskunyit
Secukupnyagaram
Air
Bumbu Sambal
20 buahcabe rawir
3 buahcabe merah besar
2 buahtomat
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 1/2terasi ABC
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakol dan terong untuk lalapan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bahan bumbu ayam. Rebus ayam dengan menambahkan bumbu yang sudah diulek, rebus sampai ayam empuk dan bumbu ayamnya meresap. Kemudian tiriskan.
2

Lalu goreng ayam sampai matang.
3

Siapkan bahan sambal. Kemudian goreng bahan sambal hingga matang.
4

Ulek kasar bahan sambal. Kemudian tumis lagi menggunakan sedikit minyak. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
5

Goreng sayur untuk lalapan (saya cuman pake kol dan terong). Ayam goreng lalapan siap di santap♥