Korean Butter Honey Chicken (Ayam Goreng Madu Korea) 🇰🇷

Name: Korean Butter Honey Chicken (Ayam Goreng Madu Korea) 🇰🇷
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 2 butir telur; 1 sdt garam; 1 sdt lada hitam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt baking powder; 50 gram butter / 1/4 batang butter, saya pakek butter anchor yang unsalted; 1/2 cup brown sugar; 7 siung bawang putih, haluskan; 2 sdm kecap asin jepang; 1 sdm air; 2 sdm madu

Dapur Ulik @ulikyulinda

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Kali ini masak ala korea dulu, tapi dimakannya bareng nasi liwet. Ini enak banget, manis gurih gitu. Rasa madunya ga mengganggu cita rasa sama sekali, malah bikin enak tenan🤣 #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Korean Butter Honey Chicken (Ayam Goreng Madu Korea) 🇰🇷

Dapur Ulik @ulikyulinda

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Kali ini masak ala korea dulu, tapi dimakannya bareng nasi liwet. Ini enak banget, manis gurih gitu. Rasa madunya ga mengganggu cita rasa sama sekali, malah bikin enak tenan🤣 #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongayam
Bumbu tepung marinasi:
2 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
2 butirtelur
1 sdtgaram
1 sdtlada hitam
1 sdtkaldu jamur
1 sdtbaking powder
Bumbu saos madu:
50 grambutter / 1/4 batang butter, saya pakek butter anchor yang unsalted
1/2 cupbrown sugar
7 siungbawang putih, haluskan
2 sdmkecap asin jepang
1 sdmair
2 sdmmadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam dengan bumbu tepung marinasi. Aduk merata. Diamkan 15 menit
2

Panaskan minyak. Goreng ayam dengan teknik deep fry
3

Panaskan butter dan bawang putih hingga harum
4

Masukkan kecap asin jepang dan air. Aduk. Kecilkan api masukkan brown sugar. Aduk merata
5

Tambahkan madu. Aduk merata. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk ayam merata dan saos