Tempe isi kriuk

Name: Tempe isi kriuk
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe, dibelah tengah untuk isian; 1 ons daun kucai, potong sepanjang 5 cm, cuci bersih; 5 siung bawang merah dihaluskan; 2 siung bawang putih, dihaluskan; 1 bh tomat, dihaluskan; 5 bh cabe merah, dihaluskan; 1 batang daun bawang, dirajang; 20 bh cabe rawit dipotong potong; Garam dan air; 10 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung sagu; 1 sdm ketumbar, dihaluskan; 1/2 sdt merica, dihaluskan; 3 siung bawang putih, dihaluskan; 1 btr telur; 3 lmbr daun jeruk, diiris halus; secukupnya Garam dan Air; Minyak untuk menggoreng

Bunda Yani @hyani_81

Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Susah sekali cari tempe yang bentuknya seperti ini, kebetulan ketemu di pasar, pengen buat tempe isi dech

Lebih banyak

Tempe isi kriuk

Bunda Yani @hyani_81

Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Susah sekali cari tempe yang bentuknya seperti ini, kebetulan ketemu di pasar, pengen buat tempe isi dech

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 potong

Tempe, dibelah tengah untuk isian
Bahan isian :
1 onsdaun kucai, potong sepanjang 5 cm, cuci bersih
5 siungbawang merah dihaluskan
2 siungbawang putih, dihaluskan
1 bhtomat, dihaluskan
5 bhcabe merah, dihaluskan
1 batangdaun bawang, dirajang
20 bhcabe rawit dipotong potong
Garam dan air
Bahan celupan :
10 sdmtepung terigu
5 sdmtepung sagu
1 sdmketumbar, dihaluskan
1/2 sdtmerica, dihaluskan
3 siungbawang putih, dihaluskan
1 btrtelur
3 lmbrdaun jeruk, diiris halus
secukupnyaGaram dan Air
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buat bahan isian : tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat sampai wangi, tambahkan daun kucai dan garam, tambahkan sedikit air, masak hingga matang dan air mengering
2

Siapkan tempe yg sudah dibelah tengahnya (tergantung bentuk tempe yg tersedia), isi dengan bahan isi, cabe rawit yg dipotong dan daun bawang, isi sampai semua tempe habis
3

Buat bahan celupan : Campurkan tepung terigu, tepung sagu, ketumbar, merica, bawang putih, telur, daun jeruk aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental
4

Masukkan tempe yg sudah diisi ke adonan celup, goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Yani @hyani_81

pada 02 September 2020 12.39

Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Saya seorang wanita pekerja, saya sangat suka memasak, sesibuk apapun, saya selalu menyempatkan memasak sendiri untuk keluarga, karena lebih sehat dan higienis tanpa bahan penyedap. saya bukan koki, chef atau ahli kuliner, saya hanya ingin berbagi sedikit resep-resep menu yang sering saya masak maupun menu-menu baru yang saya buat. Selamat Mencoba ya Bunda🤗#berbagiituindah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Daun Bawang Kucai Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Ketumbar Tepung Sagu Cabe Merah Tomat Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya