Salamino di marzapane

Name: Salamino di marzapane
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 gr mandorle senza pellicina; 40 gr zucchero; 40 gr nocciole per la granella; 40 gr mandorle senza pellicina per la granella; 5 cucchiai latte condensato; 40 gr gocce di cioccolato fondente; 2/3 cucchiai marmellata di fichi; La buccia grattugiata di 1 limone

Baciate la cuoca @1baci_a_saby

Ispirata dalla mia maestra Flavia Giordano, ho dato vita ad un dolcetto a dir poco fantastico. Veloce, gustoso e profumato. Questa è la mia versione #dispensadisettembre

Salamino di marzapane

Baciate la cuoca @1baci_a_saby

Ispirata dalla mia maestra Flavia Giordano, ho dato vita ad un dolcetto a dir poco fantastico. Veloce, gustoso e profumato. Questa è la mia versione #dispensadisettembre

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Ingredienti

150 grmandorle senza pellicina
40 grzucchero
40 grnocciole per la granella
40 grmandorle senza pellicina per la granella
5 cucchiailatte condensato
40 grgocce di cioccolato fondente
2/3 cucchiaimarmellata di fichi
La buccia grattugiata di 1 limone

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Istruzioni per cucinare

1

Unire 150 gr di mandorle allo zucchero e frullare fino ad ottenere una farina.
2

Frullare le nocciole per la granella. Frullare le mandorle per la granella.
3

Unire alla farina zuccherata di mandorle, le granelle, le gocce di cioccolato, la buccia grattugiata di limone e il latte condensato. Otteniamo così un composto omogeneo.
4

Posizionate il composto su un foglio di carta forno per dare una forma rettangolare dove spalmeremo la marmellata.
5

Infine con l'aiuto della carta, formare un salamino che lasceremo raffreddare in freezer per un'ora.
6

Tagliare a fette e servire accompagnato da un buon bicchierino di rum. Buon appetito da "baciate la cuoca". 👩🏼‍🍳😋