কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে কালো সর্ষে ফোড়ন দিয়ে তাতে আদা কুচি লঙ্কা কুচি এক চিমটে হিং এক কাপ টমেটো পেস্ট সামান্য হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দু মিনিট রান্না করতে হবে

এরপর আগে থেকে তৈরি করা আচারি মসলা টি দিয়ে স্বাদমতো নুন দিয়ে ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে আরো 2 মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করতে হবে

এবার এক কাপ বাটার মিল্ক দিয়ে পনিরের টুকরোগুলো দিয়ে দিতে হবে এবার আরও চার মিনিট কম আঁচে রান্না করতে হবে সবশেষে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে