Capcay goreng

Name: Capcay goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 brokoli cuci bersih lalu potong"; 3 buah wortel kupas cuci bersih lalu potong"; 1/4 grm jagung muda kupas kulitnya lalu cuci, potong "serong; 3 sosis ayam potong" serong; 10 bakso sapi potong "; 1 buah bawang bombay, iris kasar; 3 siung bawang putih geprek cincang; 5 buah bawang merah iris tipis; 1/2 sdt merica halus; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Penyedap rasa; 1 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 3 buah cabe hijau cuci potong serong; 3 buah cabe merah cuci potong"serong; 1 ruas jahe kupas geprek; 1 sdt minyak wijen; Kaldu sisa rebusan ayam

Siti Rohmah @cook_20268684

Semarang

Capcay goreng

Siti Rohmah @cook_20268684

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1brokoli cuci bersih lalu potong"
3 buahwortel kupas cuci bersih lalu potong"
1/4 grmjagung muda kupas kulitnya lalu cuci, potong "serong
3sosis ayam potong" serong
10bakso sapi potong "
1 buahbawang bombay, iris kasar
3 siungbawang putih geprek cincang
5 buahbawang merah iris tipis
1/2 sdtmerica halus
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaPenyedap rasa
1 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
3 buahcabe hijau cuci potong serong
3 buahcabe merah cuci potong"serong
1 ruasjahe kupas geprek
1 sdtminyak wijen
Kaldu sisa rebusan ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan penggorengan : nyalakan kompor dg api sedang pertama goreng bawang putih sdh tercium harum masukan bawang bombay,bawang merah cabe hijau cabe merah aduk"rata lalu masukan jahe yg sdh di geprek goreng"sdh tercium harum lalu masukan kaldu ayam kira"2gls,setelah mendidih masukan garam gula pasir,saos sambal saos tomat penyedap lalu masukan sayuran nya...brokoli, wortel,jagung muda terakhir bakso dan sosis aduk"rata,cicipi dulu sebelum di angkat kalau kurang asin tambah garam, sajikan