Udang panggang bumbu kari

Name: Udang panggang bumbu kari
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500-600 gr udang (bersihkan belah punggung agak besar ya); 1 bungkus bumbu kari desaku; 1 sdm kecap manis; secukupnya Gula dan garam; 50 ml santan; 50 ml air atau secukupnya; Jahe geprek; 3 daun jeruk; 2 daun salam; Serai geprek; Daun pisang dan alumunium foil; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Linawati_89 @cook_19475094

Jakarta

Udang panggang bumbu kari

Linawati_89 @cook_19475094

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500-600 grudang (bersihkan belah punggung agak besar ya)
1 bungkusbumbu kari desaku
1 sdmkecap manis
secukupnyaGula dan garam
50 mlsantan
50 mlair atau secukupnya
Jahe geprek
3daun jeruk
2daun salam
Serai geprek
Daun pisang dan alumunium foil
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Udang yg sudah dicuci dilumuri kecap manis,gula,garam dan bumbu desaku..marinate 20-30 menit..
2

Tumis bumbu halus,duo daun,jahe dan serai sampai wangi..masukan udang yg sudah dimarinate...
3

Tuang air masak sampai agak menyusut baru tuang santan.. tes rasa...
4

Masak agak kering ya
5

Tuang ke dalam alumunium yg sudah dilapisi daun pisang.. bungkus dan panggang dalam oven..selama 15 menit..