Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Yield: 3-4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang; 1 buah Wortel; 5 lembar Sawi Putih; 2 siung Bawang Putih; 1/2 siung Bawang Bombay; 2 sdm Saos Tomat; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Saos Tiram; 1 sdt Garam; 1 1/2 sdt Gula aren; 1 sdt Kaldu bubuk; 1/4 sdt Merica; Minyak untuk menumis; secukupnya Air; Air lemon untuk perasan udang; Bawang Daun untuk taburan diakhir

Masakan Mbak Ndew @masakanmbakndew

Tasikmalaya

Source : Icha Annisa Septiana

Lagi ingin yang ribet dikit masaknya, jadi kita kupasin kulit udangnya baru diolah deh 😋

Source : Icha Annisa Septiana

Lagi ingin yang ribet dikit masaknya, jadi kita kupasin kulit udangnya baru diolah deh 😋

Lebih banyak

Udang Asam Manis

Masakan Mbak Ndew @masakanmbakndew

Tasikmalaya

Source : Icha Annisa Septiana

Lagi ingin yang ribet dikit masaknya, jadi kita kupasin kulit udangnya baru diolah deh 😋

Source : Icha Annisa Septiana

Lagi ingin yang ribet dikit masaknya, jadi kita kupasin kulit udangnya baru diolah deh 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 Orang

Bahan Utama:
250 grUdang
1 buahWortel
5 lembarSawi Putih
Bahan Asam Manis :
2 siungBawang Putih
1/2 siungBawang Bombay
2 sdmSaos Tomat
1 sdmKecap Manis
1 sdtSaos Tiram
1 sdtGaram
1 1/2 sdtGula aren
1 sdtKaldu bubuk
1/4 sdtMerica
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir
Air lemon untuk perasan udang
Bawang Daun untuk taburan diakhir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dan simpan diwadah bersih lalu kasih air lemon.
2

Tumis duo bawang hingga harum, lalu tambahkan wortel. Setelah layu masukkan udang dan aduk sampai matang. Setelah itu masukkan bahan asam manis lalu sawi putih, beri bumbu serta koreksi rasa.
3

Aduk-aduk sbentar lagi, lalu tambahkan potongan daun bawang. Angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencoba