Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam broiler (dada); 1 buah jeruk nips; 1 bh bawang bombang ukr kecil; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 sdm mentega (forvita); 2 sdm kecap manis (bango); 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdt Kaldu jamur; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Gula; secukupnya Minyak goreng

ranti.syarief @rantisyarief04

Palembang

Kalo saya suka banget sm yg namanya olahan ayam..tp doi ngga suka..jd biar klop kita jadiin ayam goreng mentega aja...dan tadaaa doi approve (he said enaaakk)mudah banget masakanya moms..cedidot

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

ranti.syarief @rantisyarief04

Palembang

Kalo saya suka banget sm yg namanya olahan ayam..tp doi ngga suka..jd biar klop kita jadiin ayam goreng mentega aja...dan tadaaa doi approve (he said enaaakk)mudah banget masakanya moms..cedidot

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

400 grayam broiler (dada)
1 buahjeruk nips
1 bhbawang bombang ukr kecil
4 siungbawang putih
1 siungbawang merah
2 sdmmentega (forvita)
2 sdmkecap manis (bango)
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1/2 sdtlada putih bubuk
1/2 sdtKaldu jamur
1/2 sdtGaram
1/4 sdtGula
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong ayam kecil2 kemudian cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis dan 1 siung baput geprek kemudian marinasi lebkur 15mnt
2

Iris bawang bombay,bawang putih dan bamer lalu siapkaan saos d wadah lain yaitu saos tiram,kecap manis,asin dam saya beri sedikit mentega aduk2
3

Goreng ayam hingga kuning kecoklatan saja, angka tiriskan
4

Ambil 2 sdm makan mentega lalu tumis bawang2an sampai layu dan harum kemudian tambahkan saosnya..aduk rata masukan garam,gula dan kaldu jamur lalu aduk2 jika sudah pas rasanya masukan ayam yg telah digoreng
5

Aduk2 sebentar dengan api kecil lalu angkat dan tiriskan