Mie Ayam jamur

Name: Mie Ayam jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram fillet dada ayam; 100 gram jamur merang; secukupnya serai lengkuas dan daun salam; secukupnya kecap manis dan saos tiram; secukupnya garam gula merah dan lada; secukupnya mie kering; secukupnya sawi hijau; bumbu halus:; 5 siung bwg merah; 5 siung bwg putih; 3 btr kemiri; secukupnya jahe dan kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk

AyuLucky @cook_5029950

Jakarta

Mie Ayam jamur

AyuLucky @cook_5029950

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramfillet dada ayam
100 gramjamur merang
secukupnyaserai lengkuas dan daun salam
secukupnyakecap manis dan saos tiram
secukupnyagaram gula merah dan lada
secukupnyamie kering
secukupnyasawi hijau
bumbu halus:
5 siungbwg merah
5 siungbwg putih
3 btrkemiri
secukupnyajahe dan kunyit
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan cincangan 2 siung bawang putih dan garam. Setelah matang tiriskan ayam. Saring kaldu ayam nya. Karna nanti dipake untuk kuah mie ayamnya
2

Suwir2 ayam. Dan potong2 jamur merang.
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai lengkuas dan daun salam. Masukkan ayam garam gula merah lada dan kecap. Saat hampir matang masukkan jamur merang. Cicipi rasanya. Masak sampai matang.
4

Cara penyajian. Rebus mie kering dan sawi. Dlm mangkok beri 1 sdm saos tiram(seharusnya pake minyak ayam. Sy tdk membuatnya krna tdk punya stock kulit ayam) masukkan mie dlm mangkok. Tambah kuah dr rebusan ayam. Lalu beri tumisan ayam jamur di atasnya. Bs dtmbah dgn bakso. Sajikan dengan saos,sambal dan kecap manis.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada AyuLucky bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

AyuLucky @cook_5029950

pada 31 Oktober 2016 12.50

Jakarta

Tinggal jauh dari kota kesayangan jadi kangen kulinernya. akhirnya selalu brusaha masak sendiri ... :-) sejak saat itu memasak menjadi sebuah hobby baruku. sangat menyenangkan selain mengasah ketrampilan jg pasti bahan yang di masak lebih higienis aman dan tentunya murah meriah... :-)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Jamur Merang Kunyit Fillet Dada Gula Merah Ayam Kecap Sereh Ketumbar Lengkuas Sawi Hijau Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya