Mangut Pe plus tahu

Name: Mangut Pe plus tahu
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-8 ekor ikan pe; 3 potong tahu ukuran biasa, dipotong" jadikan 4; 1 gelas Santan sedang; 8-10 siung Bawang merah; 6-8 siung Bawang putih; 1-2 cm Kunyit; 2-3 cm Kencur; 1-2 cm Jahe; 1 sdt Merica butiran; 1 sdm Ketumbar butiran; 3-4 butir Kemiri; 2 btg Sereh; 3-4 lembar Daun jeruk; 2-3 lembar Daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; sesuai selera Lombok; secukupnya Air

Theresia Wiwin @dapurmimu_wiwin

Selalu suka dg aroma pe yg sangit" gimana gitu... Menambah nafsu makan 😃. Lebih suka di penyet pakai sambal jeruk, tapi kalau di penyet suami ga mau makan.

Sedangkan kalau dimasak mangut, suami masih mau makan asalkan pedas 😉

Selalu suka dg aroma pe yg sangit" gimana gitu... Menambah nafsu makan 😃. Lebih suka di penyet pakai sambal jeruk, tapi kalau di penyet suami ga mau makan.

Sedangkan kalau dimasak mangut, suami masih mau makan asalkan pedas 😉

Lebih banyak

Mangut Pe plus tahu

Theresia Wiwin @dapurmimu_wiwin

Selalu suka dg aroma pe yg sangit" gimana gitu... Menambah nafsu makan 😃. Lebih suka di penyet pakai sambal jeruk, tapi kalau di penyet suami ga mau makan.

Sedangkan kalau dimasak mangut, suami masih mau makan asalkan pedas 😉

Selalu suka dg aroma pe yg sangit" gimana gitu... Menambah nafsu makan 😃. Lebih suka di penyet pakai sambal jeruk, tapi kalau di penyet suami ga mau makan.

Sedangkan kalau dimasak mangut, suami masih mau makan asalkan pedas 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 orang

6-8 ekorikan pe
3 potongtahu ukuran biasa, dipotong" jadikan 4
1 gelasSantan sedang
8-10 siungBawang merah
6-8 siungBawang putih
1-2 cmKunyit
2-3 cmKencur
1-2 cmJahe
1 sdtMerica butiran
1 sdmKetumbar butiran
3-4 butirKemiri
2 btgSereh
3-4 lembarDaun jeruk
2-3 lembarDaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
sesuai seleraLombok
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu
2

Daun salam, sereh, daun jeruk di geprek dalam bumbu yg dihaluskan
3

Tahu, pe bisa digoreng setengah matang dulu. Tidak juga ngga apa".
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
5

Kasih air sedikit hingga mendidih
6

Masukkan santan, aduk, tunggu hampir mendidih
7

Masukkan tahu, pe
8

Diamkan beberapa saat, kasih tambahan air jika ingin agak encer, biarkan mendidih dan harum
9

Jika kurang sedap, bisa ditambah garam dan gula lagi secukupnya
10

Selamat mencoba 😊😊😊😊