10. Mie Goreng

Name: 10. Mie Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus mie telor (@200 gr/ bungkus); 10 biji bakso sapi (diiris); 2 potong ayam goreng (suwir2); Otak2 (sisa stok 7pcs diiris serong); 3 telur ayam (kocok lepas); 1 ikat caisim; secukupnya Tauge; 2 tangkai daun bawang (potong2 kurleb 2 cm); 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 bungkus kemiri; 1/2-1 sdt merica; 3 sdm kecap asin; 3 sdm saos tiram; 2 sdm minyak wijen; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur

Mey's Kitchen @cook_26157791

Kab. Tangerang

Selamat malam cookpaders... paksu ingin mkn mie goreng. Krn mie tek2 yg sdh jd langganan semenjak pandemi tdk kunjung jualan, alhasil saya turun tangan ke dapur, masak sekalian utk sekeluarga 😁🙏🏻
#pekanposbarmie
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

10. Mie Goreng

Mey's Kitchen @cook_26157791

Kab. Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bungkusmie telor (@200 gr/ bungkus)
10 bijibakso sapi (diiris)
2 potongayam goreng (suwir2)
Otak2 (sisa stok 7pcs diiris serong)
3telur ayam (kocok lepas)
1 ikatcaisim
secukupnyaTauge
2 tangkaidaun bawang (potong2 kurleb 2 cm)
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 bungkuskemiri
1/2-1 sdtmerica
Bumbu mie:
3 sdmkecap asin
3 sdmsaos tiram
2 sdmminyak wijen
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk mie yg sudah diseduh dgn kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saos tiram, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan telur sambil diaduk hingga berbutir - butir.
3

Tambahkan bakso & otak2 sambil diaduk.
4

Tambahkan ayam sambil diaduk lagi.
5

Tambahkan mie, aduk rata hingga bumbu meresap.
6

Tambahkan garam & kaldu jamur, aduk rata.
7

Tambahkan tauge & caisim sambil diaduk.
8

Tambahkan daun bawang aduk menyebar.
9

Koreksi rasa, angkat & sajikan.
10

Selamat mencoba 🙏🏻