Nasi Bakar Jamur Teri Kemangi

Name: Nasi Bakar Jamur Teri Kemangi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah jamur kancing; 1 ikat daun kemangi; 150 gram teri; 400 gram nasi; 3 lembar daun jeruk, iris halus; secukupnya Daun pisang; 10 buah cabe merah; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang serai, iris bagian putihnya; 1 ruas jahe

Inggried Wedhaswary @inggriedewe

Yogyakarta

Lagi bingung mau masak apa. Bikin nasi bakar aja deh. Sekali masak langsung ada lauknya sekalian. Hehe. Saya bikin dengan campuran jamur, teri, dan daun kemangi. Sedap! Cobain yuk :)
.
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GA3Week17 #GoldenApron3 #NasiBakar #ResepNasiBakar

Lebih banyak

Nasi Bakar Jamur Teri Kemangi

Inggried Wedhaswary @inggriedewe

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

8 buahjamur kancing
1 ikatdaun kemangi
150 gramteri
400 gramnasi
3 lembardaun jeruk, iris halus
secukupnyaDaun pisang
Bumbu Halus
10 buahcabe merah
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 batangserai, iris bagian putihnya
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng teri, potong jamur sesuai selera, dan cuci bersih daun kemangi. Iris daun jeruk. Sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus. Masukkan jamur jika bumbu sudah wangi. Jika jamur sudah layu, masukkan irisan daun jeruk.
3

Masukkan daun kemangi. Beri garam. Koreksi rasa.
4

Masukkan nasi. Aduk rata. Koreksi rasa lagi. Masukkan teri. Aduk rata. Matikan api.
5

Siapkan daun pisang. Ambil 1 centong nasi. Bungkus.
6

Panggang/bakar kedua sisinya. Saya menggunakan double pan.
7

Siap dinikmati :)