Jamur Tepung Kacang Merah Saus Tomat

Name: Jamur Tepung Kacang Merah Saus Tomat
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jamur Merang (± 10 buah) belah 2 masing²; sesuai selera Kacang Merah; 1/2 bawang bombay (iris kasar); Tepung bumbu serbaguna; 1 buah telur; 1 sdm tepung maizena (campur dgn sedikit air); secukupnya kaldu jamur; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Air matang; 2 buah tomat ukuran sedang; 3 siung bawang putih; 2 cabe merah keriting; 3 cabe setan

IWINK @iwink_666

Curug Mekar - Bogor Barat

Lama nggak kirim resep guys...sibuk mulai nyambi jualan online hasil laut 🙏🏼 gak ada cerita khusus dlm menu ini, abang sayur dgn motornya pagi td dateng, trs belanja ini itu...pas mau masak entah knapa yg terekam di memori yg tercipta menu ini...murah meriah tanpa mengurangi nikmatnya rasa. 😘

Lebih banyak

Jamur Tepung Kacang Merah Saus Tomat

IWINK @iwink_666

Curug Mekar - Bogor Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

Jamur Merang (± 10 buah) belah 2 masing²
sesuai seleraKacang Merah
1/2bawang bombay (iris kasar)
Tepung bumbu serbaguna
1 buahtelur
1 sdmtepung maizena (campur dgn sedikit air)
secukupnyakaldu jamur
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
1 sdtminyak wijen
secukupnyaAir matang
Bahan Saus
2 buahtomat ukuran sedang
3 siungbawang putih
2cabe merah keriting
3cabe setan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan jamur pada adonan kental yg sudah tercampur rata (tepung bumbu serbaguna+telur+air). Goreng crunchy lalu tiriskan
2

Rebus kacang merah hingga matang lalu tiriskan
3

Blender semua bahan saus lalu tumis hingga harum
4

Lalu masukkan kacang merah yg sudah di rebus, tambahkan sdikit air/garam/gula pasir/kaldu jamur/minyak wijen, aduk hingga merata
5

Setelah itu masukkan cairan tepung maizena & irisan bawang bombay sambil tes rasa, masak hingga bawang bombay agak sdikit layu
6

Lalu siram bumbu saus td pada jamur tepung yg sudah di goreng matang td. Menu siap untuk di hidangkan.