Opor ayam telur tempe

Name: Opor ayam telur tempe
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam (aku pake bagian dada); 4 biji telur ayam (rebus); secukupnya tempe; 1 gelas belimbing santan cair (pake kara instan); 2 cm lengkuas geprek; 2 cm jahe geprek; 2 lembar daum salam; 1 buah serai geprek; bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 buah kemiri; 2 cm kunyit; 1/2 sdt jintan bubuk; 5 buah cabe rawit (bisa skip kalo ga suka pedes); secukupnya gula & garam; secukupnya air; secukupnya minyak goreng

@dapurENDAH @cook_2616668

kalimantan selatan

Opor ayam salah satu masakan kesukaan suamikuhhh tercinta #alay..

Lebih banyak

Opor ayam telur tempe

@dapurENDAH @cook_2616668

kalimantan selatan

Opor ayam salah satu masakan kesukaan suamikuhhh tercinta #alay..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

4 orang

4 potong ayam (aku pake bagian dada)
4 biji telur ayam (rebus)
secukupnyatempe
1 gelas belimbing santan cair (pake kara instan)
2 cmlengkuas geprek
2 cmjahe geprek
2 lembardaum salam
1 buahserai geprek
bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
2 buahkemiri
2 cmkunyit
1/2 sdtjintan bubuk
5 buahcabe rawit (bisa skip kalo ga suka pedes)
secukupnyagula & garam
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Goreng ayam & telur yg sudah drebus sampai berkulit
2

Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam, serai, jahe & lengkuas sampai harum
3

Masukan ayam, telur & tempe aduk sampai rata, lalu beri air & santan aduk sampai mendidih
4

Beri gula & garam, aduk sampai ayam telur tempe matang & air sedikit menyusut, Koreksi rasa & sajikan