Sundubu jjigae (Soft tofu stew)

Name: Sundubu jjigae (Soft tofu stew)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram pork belly (samgyeopsal); 1 pack soft tofu; 2 butir telur ayam; 1 batang bawag prey; 1/2 buah bawang bombay; 1 siung bawang putih; 2 sdm cabe bubuk; 2 sdm kecap asin; 1 sdm gula pasir; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 1/4 sdm garam

Vonny Luciana @madeinLOVEwithVonny

Surabaya

Hari minggu jalan2 beli pork belly (samgyeopsal), gak punya selada buat makan bbq, jadinya buat sundubu jjigae ajaaa pakai pork belly. Wanginya mantap sekali... #madeinLOVEwithVonny #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sundubu jjigae (Soft tofu stew)

Vonny Luciana @madeinLOVEwithVonny

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

150 grampork belly (samgyeopsal)
1 packsoft tofu
2 butirtelur ayam
1 batangbawag prey
1/2 buahbawang bombay
1 siungbawang putih
2 sdmcabe bubuk
2 sdmkecap asin
1 sdmgula pasir
1 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
1/4 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan tanpa minyak, masukkan daging. Panaskan hingga minyaknya keluar. Setelah kecoklatan anggat daging, potong sesuai selera.
2

Minyak daging jgn dibuang. Masukkan bawang prey tumis hingga wangi. Masukkan bombay tumis lagi hingga layu. Masukkan bawang putih tumis hingga wangi.
3

Campurkan bumbu dalam 1 wadah.
4

Masukkan bumbu dalam tumisan, tumis hingga wangi. Beri air secukupnya.
5

Masukkan tahu. Hancurkan. Tambahkan sebagian daging.
6

Terakhir masukkan telur. Didihkan sebentar. Matikan api.
7

Sundubu jjigae siap disajikan. Makan dengan kimchi dan samgyeopsal plus nasi.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vonny Luciana @madeinLOVEwithVonny

pada 20 September 2020 14.30

Surabaya

Disini aku hanya share resep masakan keluarga yang pernah aku buat.Bukan chef, tapi suka masak aja. Apalagi suami doyan makan hehe...Subscribe channel youtube aku ya 'made in LOVE with Vonny', follow instagram aku @vonnyluciana dan account tiktok @madeinLOVEwithVony thank you #madeinLOVEwithVonny

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Stew Tofu Ikan Telur Ayam Gula Samcan Kecap Cabe Bubuk Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya