প্রথমেই দারচিনি মিক্সিতে গুড়িয়ে নিতে হবে।এবার আপেল ভালো করে ধুয়ে কাটে নিয়ে মিক্সিতে পেস্ট করতে হবে দারচিনি গুঁড়োর সাথে।

আপেল পেস্ট হলে তাতে মধু, দুধ ও ভেনিলা এসেন্স দিয়ে আবার পেস্ট করতে হবে।

এবার বাটার ও চিনি ভালো করে মিক্স করতে হবে। মেল্টেড বাটার ও চিনির ওপর আপেলের8 মিশ্রণটি ছেঁকে দিতে হবে যাতে কোনো লাম্ব না থাকে।

এবার আপ্পাম প্যানে বাটার ব্রাশ করে তাতে মিশ্রনটি দিতে হবে।ও ওপর থেকে চিজ দিয়ে দিতে হবে।