Topping Nasi Gila

Name: Topping Nasi Gila
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir bakso uk sedang,iris tipis; 3 sossis sedang,iris tipis; 2 butir telur, kocok; 1 butir bawang bombay iris; 1 buah tomat iris; 1 batang daun bawang; 1 ikat sawi hijau; Segenggam Kecambah; 2 sdm minyak sayur utk menumis; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat botol; 1 sdm saus sambal botol; 1,5 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada putih bubuk; Secukupnya penyedap rasa jamur; Secukupnya garam; 3 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 1 buah kemiri sangrai

Selvi’s Kitchenette @selvi_kitchen01

Surabaya

Topping Nasi Gila

Selvi’s Kitchenette @selvi_kitchen01

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

5 butirbakso uk sedang,iris tipis
3sossis sedang,iris tipis
2 butirtelur, kocok
1 butirbawang bombay iris
1 buahtomat iris
1 batangdaun bawang
1 ikatsawi hijau
SegenggamKecambah
2 sdmminyak sayur utk menumis
1 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat botol
1 sdmsaus sambal botol
1,5 sdmkecap manis
1/2 sdtlada putih bubuk
Secukupnyapenyedap rasa jamur
Secukupnyagaram
Bahan halus:
3 siungbawang putih
5 buahbawang merah
1 buahkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan bakso dan sosis,setelah terlihat setengah matang masukkan telur aduk hingga tercampur merata.
2

Masukkan sayur sawi dan kecambah. Tambahkan minyak wijen, saus tiram,saos tomat,saos sambal, kecap manis, lada bubuk.
3

Aduk semua masak hingga tercampur merata, koreksi rasa, bila perlu tambahkan garam dan penyedap rasa jamur. Terakhir tambahkan daun bawang.
4

Ambil nasi panas, sajikan toping diatas nasi panas.hidangkan.