Lodeh kuning iga sapi

Name: Lodeh kuning iga sapi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 iga sapi; 1 bks sayuran lodeh; 3 bh labu lalap (kecil); 1/2 papan tempe; 1 bh jagung manis; 5 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 2 bh cabe ijo; 2 bh cabe merah; 5 cm lengkuas; 4 lbr daun salam; 1 btg sereh (skip); 1 ruas kunyit; 1 sdt lada bubuk; 1 bks santan 65ml; secukupnya asem; 1 bks racik sayur lodeh; secukupnya garam; secukupnya gula pasir

ummi afif's kitchen @cook_14253126

Karawang Jawa Barat

Bismillahirrohmanirrohim,,,
mudah2n berLABU di hati ibu2 dan bapak2 paders semuanya,amin... 😊

#weekendchallange
#berLABUPadamu
#kedapuraja

Bismillahirrohmanirrohim,,,
mudah2n berLABU di hati ibu2 dan bapak2 paders semuanya,amin... 😊

#weekendchallange
#berLABUPadamu
#kedapuraja

Lebih banyak

Lodeh kuning iga sapi

ummi afif's kitchen @cook_14253126

Karawang Jawa Barat

Bismillahirrohmanirrohim,,,
mudah2n berLABU di hati ibu2 dan bapak2 paders semuanya,amin... 😊

#weekendchallange
#berLABUPadamu
#kedapuraja

Bismillahirrohmanirrohim,,,
mudah2n berLABU di hati ibu2 dan bapak2 paders semuanya,amin... 😊

#weekendchallange
#berLABUPadamu
#kedapuraja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang

1/4iga sapi
1 bkssayuran lodeh
3 bhlabu lalap (kecil)
1/2 papantempe
1 bhjagung manis
5 bhbawang merah
2 bhbawang putih
2 bhcabe ijo
2 bhcabe merah
5 cmlengkuas
4 lbrdaun salam
1 btgsereh (skip)
1 ruaskunyit
1 sdtlada bubuk
1 bkssantan 65ml
secukupnyaasem
1 bksracik sayur lodeh
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih daging, sayur dan bahan lainnya. potong2 sayur dan tempe.
2

Presto daging, jagung, dan kunyit -+ 10 menit setelah mengeluarkan bunyi. khusus untuk kunyit selesai d presto ulek halus.
3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe merah, geprek lengkuas dan sereh.
4

Selesai presto tambahkan air 250 ml, didihkan, masukan sayuran, tempe, garam, racik sayur lodeh, gula pasir, asem, salam sereh, duo bawang, lengkuas, lada, kunyit. aduk dan tutup lg presto sampai bunyi langsung matikan.
5

Buka presto tambahkan air -+ 750 ml, santan, cabe ijo dan cabe merah, didihkan sambil di aduk agar santan tidak pecah. tes rasa.
6

Sajikan.