Soup Pumpkin with Bread Toast
Awal cerita dapat surat cinta dari mamah langsung cus ke pasar beli labu. Tertantang banget surat cinta mamah kali ini karena sama sekali belum pernah sentuh namanya labu dan gak pernah makan juga dengan labu sering dengar namanya labu tapi gak pernah terlihat ada dipasar . Pertama kali ke pasar khusus beli labu. lalu, Bingung sendiri enaknya buat apa ya kolak, kue, atau apa ya sampai tanya tetangga, kerabat, saudara enaknya buat apa dan rasanya gimana (niat banget). Makin menjadi lah bingungnya labu udah terbeli kemarin tapi hari ini baru ad ide cari diyoutube. Jadilah soup pumpkin dengan cocolan roti gandum. Dalam bayangan otak pikiran rasanya (kelat kayak Salak atau bergetah, lengket, asam, kecut dll) Ternyata rasanya labu masyaallah enaknya.
#PejuangGoldenApron2
#Minggu52
#WeekendChallenge
#berLABUpadamu
Soup Pumpkin with Bread Toast
Awal cerita dapat surat cinta dari mamah langsung cus ke pasar beli labu. Tertantang banget surat cinta mamah kali ini karena sama sekali belum pernah sentuh namanya labu dan gak pernah makan juga dengan labu sering dengar namanya labu tapi gak pernah terlihat ada dipasar . Pertama kali ke pasar khusus beli labu. lalu, Bingung sendiri enaknya buat apa ya kolak, kue, atau apa ya sampai tanya tetangga, kerabat, saudara enaknya buat apa dan rasanya gimana (niat banget). Makin menjadi lah bingungnya labu udah terbeli kemarin tapi hari ini baru ad ide cari diyoutube. Jadilah soup pumpkin dengan cocolan roti gandum. Dalam bayangan otak pikiran rasanya (kelat kayak Salak atau bergetah, lengket, asam, kecut dll) Ternyata rasanya labu masyaallah enaknya.
#PejuangGoldenApron2
#Minggu52
#WeekendChallenge
#berLABUpadamu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci labu utuh sampai bersih potong 1/4 bagian, lalu kupas labu buang bijinya Potong-potong bentuk kotak dadu.
- 2
Tambahkan air lalu rebus labu sampai empuk.
- 3
Iris bawang putih dan bawang bombay, panaskan wajan tambahkan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan wangi.
- 4
Setelah labu empuk, hancurkan labu dengan hand mixer atau blender biasa sampai teksturnya halus. Lalu pindahkan labu ke dalam tumisan bawang. Tambahkan air, susu uht, garam, gula, dan bubuk totole. Aduk-aduk sampai mengental.
- 5
Supaya ada cocolan soup dan lebih gurih dinikmati. Panggang roti gandum sampai warna kecoklatan lalu dipotong-potong menurut selera. Siap untuk dinikmati. Taburin oregano diatas soup supaya lebih cantik.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar