Opor Ayam Rempah Fiber Creme

Name: Opor Ayam Rempah Fiber Creme
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ayam kota; Garam, gula pasir, kaldu bubuk; Secukupnya air; Secukupnya Fiber creme; 8 siung bawang merah goreng (diiris tipis); 5 siung bawang putih goreng (diiris tipis); 1 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; Pala; 4 buah kemiri (sangrai); 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt jinten; 5 butir cengkeh; 3 cm kayu manis; 3 butir kapulaga; 1 butir pekak; 1 serai (geprek); 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Arsiningdyah @cook_24723479

Pekanbaru

Rasa opor ayam ini mengingatkanku sama warung depot bu e*a ayam kampung. Karna ga lebaran so pake fiber creme aja biar sehat.

Lebih banyak

Opor Ayam Rempah Fiber Creme

Arsiningdyah @cook_24723479

Pekanbaru

Rasa opor ayam ini mengingatkanku sama warung depot bu e*a ayam kampung. Karna ga lebaran so pake fiber creme aja biar sehat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongayam kota
Garam, gula pasir, kaldu bubuk
Secukupnyaair
SecukupnyaFiber creme
Bumbu halus
8 siungbawang merah goreng (diiris tipis)
5 siungbawang putih goreng (diiris tipis)
1 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
Pala
4 buahkemiri (sangrai)
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtjinten
Bahan Cemplung
5 butircengkeh
3 cmkayu manis
3 butirkapulaga
1 butirpekak
Bahan Empon2
1serai (geprek)
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus dengan blend/chopper/ditumbuk
2

Tumis bumbu halus yg sudah dihaluskan lalu masukkan Bahan Empon2. Tumis hingga wangi
3

Masukkan ayam (kalau ga suka ayam yg terlalu benyek boleh digoreng dulu tapi aku langsung cemplung aja biar cepet). Aduk ayam dengan bumbu halus yg udah ditumis
4

Masukkan air. Lalu masukkan Bahan Cemplung.
5

Waktunya seasoning : garam, kaldu bubuk, gula pasir.. tambahkan fiber creme. Tunggu hingga matang
6

Cek rasa..finish yumm!!