Untuk adonan cilok, masukan trigu aci garam bawang putih dan masako aduk rata

Masukan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk rata lalu uleni

Bulatkan cilok, masukan kedalam air yg mendidih, bila cilok sudah naik ke atas/mengambang tandanya sudah matang. Lakukan sampai adonan habis

Untuk ceker, bersihkan ceker terlebih dulu, lalu rebus setengah matang,lalu buang air nya, sisihkan

Untuk kuah pedas, tumbuk semua bahan kecuali daun jeruk

Tumis semua bumbu termasuk daun jeruk dalam minyak sedikit sampai mengeluarkan bau sedap

Masukan air matang, lalu masukan ceker masak hingga matang di susul dengan masukan cilok ke wadah, cek rasa, siap dihidangkan

Note. Lebih enak klo ceker di presto jadi lbih lembut